Současný trend zdravého životního stylu prospívá nejen k našemu celkovému zdraví, ale má i významný vliv na stav našich kostí. I když tu sehrává značnou úlohu dědičnost, stále existuje množství faktorů, které umíme i v tomto období ovlivnit. Nedostatek pohybu nebo nepřiměřená fyzická zátěž, nepravidelné stravování, různé jednostranné diety, či strava s nedostatkem vápníku, kouření, časté pití alkoholu a kofeinových nápojů, to vše našim kostem škodí. Po 35. roce života začíná v metabolismu kostí převládat odbourávání kostní tkáně nad tvorbou. V následujících letech už začíná postupně ubývat kostní hmota, proto je mimořádně důležité zajistit jim právě v tomto období dostatečný přísun vápníku na denní bázi, aby si kosti zachovaly své zdraví a kvalitu pokud možno co nejdéle. Ženy bývají ohrožené ještě o něco více než muži, protože u nich právě v aktivním věku nastávají období (těhotenství, kojení), kdy jsou na jejich organismus kladeny zvýšené nároky. Dostatečný přísun vápníku v tomto období je u nich mimořádně důležitý pro jejich vlastní zdraví a pro zdravý vývoj dítěte.
Jak by měl vypadat jídelníček bohatý na vápník?
- Snídaně (425 mg vápníku): sklenice mléka, 2 kusy celozrnného pečiva, sýr cottage
- Dopolední svačina (40 mg vápníku): jablko
- Oběd (145 mg vápníku): brokolicová polévka, hovězí maso ve vlastní šťávě s rýží, strouhaná mrkev
- Odpolední svačina (255 mg vápníku): bílý jogurt, 1 kus celozrnného pečiva
- Večeře (150 mg vápníku): 2 krajíce celozrnného chleba, tvarohová pomazánka s pažitkou
